晋江胡萝卜进入大量采摘期

福建省是全国第二大胡萝卜种植基地，而晋江则是福建省冬种胡萝卜面积最大的县（市）区。春分过后，我市胡萝卜开始进入采摘期，各农场都忙碌了起来，我们一起去现场看看。

27日下午，在东石镇塔头刘村的胡萝卜种植基地里，工人们正将一个个颜色红艳、大小均匀的胡萝卜从沙土地里拔出，分拣、去缨、装袋，现场一派热火朝天的丰收场景。

晋江市合谷农业发展有限公司总经理 蔡清峰：这个是我们今年主要种的品种（莎卡达七寸），它相对于其他的品种而言，它的一个条形更好，表面也更光滑，然后它的口感对于其他胡萝卜而言的话，也是比较清脆可口。

蔡清峰告诉记者，他们基地种植了1000亩的胡萝卜，今年长势喜人，产量较高，趁着最近的晴好天气，他们抓紧组织工人采收胡萝卜。

晋江市合谷农业发展有限公司总经理 蔡清峰：我们的农场每天收量应该在100吨左右，就每天收获十来亩，每天在地里的工人的话，一般是二三十个工人在进行一个采收。

据介绍，因为我市气候湿润，沙质柔软，种植出来的胡萝卜皮薄、汁多、味甜、清脆爽口，备受市场青睐。

晋江市合谷农业发展有限公司总经理 蔡清峰；我们就是主要销往上海，台州，然后甘肃，广西这些省份，我们的胡萝卜也有销往国外，比如说日本、新加坡、迪拜这些国家(地区)。

目前晋江胡萝卜种植面积达6万亩。数据显示，2023年晋江胡萝卜的年产量超42万吨，产值约10亿元。