晋江:多功能设施“玩转”现代农业
近几年来,随着现代设施农业的不断发展,一定程度上缓解了传统农业靠天吃饭的局面。但是要发展设施农业,就需要大量的资金投入,资金问题成为了制约设施农业发展的重要原因之一。为此,晋江新出台《关于加快转变农业发展方式推进农业供给侧结构性改革的若干意见》,提出加大对设施农业的扶持力度。
设施农业,是指在环境相对可控的条件下,采用工程技术手段,改变自然光温条件,创造优化植物生长的环境因子,进行高效生产的一种现代农业方式。在福建力豪现代农业产业园,设施农业的建设正在有条不稳地进行着。
力豪现代农业公司 总经理助理 彭雪娟:因为农业是靠天吃饭的,设施农业不仅可以避免天灾,而且在反季节的蔬菜上生产有一定的优势,而且在设施农业方面我们还可以进行机械化操作,比如说我们可以通过水肥一体化系统,远程控制浇水施肥这样的操作。
彭雪娟告诉我们,力豪现代农业从2015年开始就着力于发展现代设施农业,目前已经建设了200多亩的温室大棚,能够最大限度利用太阳能的覆盖材料,调整有利于蔬菜的生长温度。温室大棚对于现代农业发展的好处毋庸置疑,但是由于前期投入比较大,这对企业来说是个不小的压力。
力豪现代农业公司 总经理助理 彭雪娟:像我们这样,一亩地的建设成本在20万左右,那后期再加上物联网设施的话,投入一亩地要达到几十万。那我们现在建了有200多亩的话就投入要4000多万元,不过在这块的话,政府方面还是有一定的补助给我们补助的比例在百分之四五十这样子。
彭雪娟说,政府的补助,很大程度上缓解了公司资金方面的压力。而今年新出台的扶农政策中,针对新建玻璃温控大棚,新建智能温室大棚、省定智能温控大棚又提高了补助标准,这也让他们对发展现代设施农业更加有信心。
力豪现代农业公司 总经理助理 彭雪娟:未来的话,如果我们新建大棚主要会用在新技术上面的运用,比如说在无土栽培以及新品种培育上面,这样的话我们就是对设施农业的要求会相对比较高一点。
在本次出台的扶持政策中,除了提高对设施大棚的补助外,政策也鼓励农户或者农业专业合作社建设果蔬冷藏保鲜库房和食用菌冷库姑房,并对其给以一定额度的补助。
正是这个利好政策,让深沪镇华淇农业专业合作社的社员们坚定了建设自己的果蔬冷藏保鲜库房的决心。深沪镇华淇农业专业合作社理事施能补告诉我们,以前没有冷库他们都需要向外面租用保鲜库来存放产品,这对他们来说是一笔很大的开销,而现在情况发生了很大的改观。
深沪镇华淇农业专业合作社理事 施能补:以前都是拉到同安去加工的,现在自己有就不用拉到同安区加工,现在自己生产自己加工,一吨在那边冻,就一天80块,一年至少省几十万,我们一年有30万冷冻费用。
施能补说从去年开始他们就开始进行果蔬冷藏保鲜库房的建设,因为他们现在种植的胡萝卜一年只有一季,通常是8、9月份进行种植,年底或者年初进行采摘,而胡萝卜的销售要持续到今年五月份,所以如何保障胡萝卜新鲜这就给他们提出了很高的要求。
深沪镇华淇农业专业合作社理事 施能补:如果我们要发到别的地方去,就一定要库存,一定要降温才可以拉出去,才可以发到外面,运到外省去,(不然运输过程中)里面车厢会发热,萝卜会烂掉,萝卜会变颜色。
施能补向我们介绍说,去年他们建设了3个果蔬冷藏保鲜库房,获得了20余万元的政府补助,这极大地减轻了他们的负担。现在他们在生产、包装、销售胡萝卜已形成较完整的产业链。目前的3个冷藏保鲜库对于他们来说还是不够的,所以今年他们又扩建了四个冷藏保鲜库,确保能够满足他们的需求。
深沪镇华淇农业专业合作社理事 施能补:以前就是只有冷藏胡萝卜,我们每年都在种花生,又自己有冷库。花生收成了我们就可以把它放在冷库里面,我们秋季花生收起来我们就可以冻花生,自己煮花生自己卖,自己销售。
和深沪镇华淇农业专业合作社的社员们一样,泉州鑫盛食用菌科技有限公司的负责人施纯情也享受到了这次新扶农政策的红利。泉州鑫盛食用菌科技有限公司,是一家以金针菇为主要生产的公司,2015年公司引进了全自动盆栽金针菇生产线,一天金针菇的出厂量有15吨重,这些金针菇的生产是如何得到保障的,泉州鑫盛食用菌科技有限公司负责人施纯情向我们介绍说冷库的运用是关键。
鑫盛食用菌科技公司负责人 施纯情:我们金针菇以前的生产是在冬季,那我们就是说把它的生产季节的温度,通过我们人工用冷库,包括我们工业制冷来达到它冬天的生长温度。冷库在我们生产过程中是一个重要环节。我们建了冷库能够让他恒温,在我们制冷上面可以达到最好节能
施纯情说工厂化生产过程中他们全程都需要依靠冷库进行,从液体菌种的培养、装瓶、、培养以及生育他们的温度一般都控制在15度左右。生育成熟期过后的人工采收及包装温度要控制在2到5度之间。所以在冷库建设方面他们也加大了投入。
鑫盛食用菌科技公司负责人 施纯情: 2016年我们是引进了泉州液体盆栽金针菇自动生产线,在冷库方面的投资我们总共建了有2万立方米,2万立方米的冷库培养房包括200来套的制冷机组,总的冷库的投入大概是2000多万的资金,这个冷库在我们总的占的投资比例是比较重大的一部分
在政策扶持上,施纯情也坦言现在农业已经进入到一个高投入低回报的时代,他也希望未来有关部门能够出台更多惠农的政策,继续扶持他们的发展,
鑫盛食用菌科技公司负责人 施纯情:我们公司是计划2017年到2019年之后再扩大生产,扩大生产的话,目前公司每天生产3万多瓶的金针菇,产能一天在15吨左右,然后我们计划投资差不多每天的生产量会有12万瓶的金针菇,还有6万平的海鲜菇的生产,公司可能计划再投资2.5亿元。