晋江市辣椒种植户迎来采摘高峰

这两天，内坑镇加塘村的许多种植户趁着晴好天气，将成熟的辣椒采摘、装袋、储存； 在胡献国承包的农田上，有几名农户正弯着腰身，娴熟地将部分提早成熟的青椒采下，不一会儿功夫便装满了四大桶。

自强辣椒种植农民专业合作社负责人 胡献国：我们主打产品就是辣椒还有螺丝椒两大品种，正常的话，都是农历9月份种植，差不多再2个半月开始采摘。

胡献国告诉记者，他的辣椒主要销售市场在江苏、重庆、新疆等省份。由于南北气候差异，再过10多天，北方辣椒采摘高峰过去，届时南方辣椒将填补北方辣椒市场的空缺。

自强辣椒种植农民专业合作社负责人 胡献国：我们这一带种的比较晚，现在我们小批量上市因为刚开始产量不怎么样，过10来天后，大批量上市  我们希望最起码涨到4、5元，主要看市场变化，去年年头价格不怎么样，年后价格涨非常快。

据了解，胡献国所种植的辣椒是经过改良的品种，不仅抗病虫害能力更强，一亩产量更可达1万斤左右。

自强辣椒种植农民专业合作社负责人胡献国：这个辣椒通过品种改良后，你看，个大皮薄，口感非常好，这个品种是“惠农椒王”，口感非常好。

记者了解到，今年晋江市辣椒种植面积在25000亩左右，内坑镇约有3000亩。近年来，随着农业供给侧结构性改革的推进，越来越多的农民专业合作社、合作联社应运而生。依托这些平台，像胡献国这样的农户们携手合作，抱团发展。

自强辣椒种植农民专业合作社负责人胡献国：我们建高产业连体棚，政府有补助政策，提高辣椒产量还有种植面积，可以最大效益化。