紫帽镇“晋邑古筵·紫帽心宴”正式发布

近日，“晋邑古筵·紫帽心宴”发布仪式暨品鉴会在紫帽镇由心·艺术会客厅举办。

此次，紫帽镇携手由心·艺术会客厅，将紫帽山自然山林野味同历史千年文脉融合成舌尖上的禅味，推出紫帽特色会客宴席——“晋邑古筵·紫帽心宴”。

“晋邑古筵·紫帽心宴”共有喜登金科（黄金化皮烧肉）、大吉大利（白切散养土鸡）、鱼跃龙门（紫湖水库鱼头）、心之所皈（猪心肉片汤）、包中状元（黑毛猪肉生煎包）、鹅向天歌（麻油煨鹅肉）、豆蔻年华（山茶油豆干）、郊野仙踪（清炒时蔬）、金粟满仓（土鸡蛋炒饭）、梅花汤饼等10道菜品。

据了解，“晋邑古筵·紫帽心宴”以紫帽山隐文脉为魂，立足晋江文峰之巅，特为高考学子烹制十全登科宴。每道珍馐皆暗合“十拿九稳”祥瑞，取“紫气东来”之吉兆，融状元及第之典故，让市民游客在品尝紫帽饕餮美食中，感受紫帽文峰气息。

市领导王清龙参加活动。