创新发展“晋江经验”思与行 奇峰食品总经理林景昌：致力于成为中国赋能软糖创新驱动器

随着人们健康意识的提升，我国健康养生市场规模不断扩大，目前已超2万亿。紧跟市场风口，锚定大健康赛道，奇峰食品聚焦功能软糖的研发生产，致力于成为中国赋能软糖创新驱动器。今天的《创新发展“晋江经验”思与行》，我们来看一看奇峰食品总经理林景昌在创新功能软糖方面的探索与实践。

奇峰（福建）食品有限公司总经理 林景昌：大家好，我是奇峰（福建）食品有限公司总经理林景昌，我们公司主要做创新型的功能软糖。做了这么多年的糖果，我认为第一是要坚守本业；第二个，在这个基础上面，你要不断地创新。

聚焦功能软糖的创新，今年食交会上，奇峰食品与香港理工大学晋江技术创新研究院达成合作，将共同开发功能型糖果。

奇峰（福建）食品有限公司总经理 林景昌：跟香港理工大学晋江技术创新研究院合作的，缓解视力疲劳、提神，还有助睡眠的，另外就是保健食品里面的这种多种维生素，还有矿物质，还有就是运动营养食品的几个方面，跟它形成大概有12个产品方向的研究合作。

正式牵手香港理工大学，林景昌说，这是源于今年6月底跟随晋江组织百名青年企业家赴合肥，走进中国科学技术大学学习考察的启发。

奇峰（福建）食品有限公司总经理 林景昌：合肥它这个高科技企业的井喷式的发展离不开高校，特别是中科大这样的高校的合作，那回来以后，我们就主动积极跟香港理工大学在晋江的研究分院，跟他们达成了这个战略的合作协议。

除了加强与高校合作，奇峰食品还与合肥重点考察企业中科光电对接，引进他们的科研成果产业化项目——糖果色选机。

奇峰（福建）食品有限公司总经理 林景昌：中科光电这家公司，它的两项技术都能够解决我们糖果生产过程当中，在剔除不良品方面实现自动化，所以我一下子就去跟他定了两条线。我跟他签的是8月1日（设备到厂安装），越快越好。

据介绍，目前奇峰食品生产线后道的不良品挑选工作主要依靠人工，而中科光电的自动化设备不仅高效，还具备AI学习功能，能够显著减少人工操作的遗漏问题，提升剔除不良品的效率和质量。

奇峰（福建）食品有限公司总经理 林景昌：它是靠建立模型以及AI来不断升级，这一台色选机来了以后，解决最少是6-8个人工的挑选量。

对外寻求创新资源，对内奇峰食品则打造福建省内软糖检测项目最齐全的实验室，不断开发功能型软糖。

奇峰（福建）食品有限公司总经理 林景昌：这款产品，就是今年食交会上专门针对药店的这个渠道来开发的，人体每天所需要的这个含量，我们浓缩在两粒糖果当中。之前我们糖果主要是大卖场、便利店、零食店，今年就是在这个基础上，我们再扩展了药店这个渠道，所以今年2025年我们称之为奇峰的“药线元年”。

此外，奇峰食品还通过粉丝经济和响应“晋品出海”战略，成功将产品打入日本等国际市场，今年上半年出口量同比增长20%。接下来，企业将继续聚焦功能软糖的创新。

奇峰（福建）食品有限公司总经理 林景昌：我们奇峰的愿景就是成为中国赋能软糖的创新驱动器，赋予它不同的这种营养功能成分。创新一直是写在奇峰发展的品牌以及我们的价值观里面的，所以我们叫不断创新的驱动器，利用创新来带动我们赋能功能软糖。