市社会福利中心中心厨房开业

25日上午，晋江市社会福利中心三周年庆暨中心厨房开业仪式举行，作为我市最大的“长者食堂”，中心厨房可满足近2000人的用餐需求。

在市社会福利中心三周年庆祝仪式上，市民政局、卫健局、医保局等相关领导共同见证社会福利中心的成长。

市社会福利中心总院长 史雪梅：接下来我们就会对院内的长者提供个性化和营养化的餐食，同时的话我们今天还有一个签约仪式，那意味着我们对外的团餐也做好了准备，我们下一步就是要为整个晋江市的长者做一些餐食服务了。

晋江市社会福利中心中心厨房是2021年泉州市“为民办实事”项目“改造建设20个长者食堂”之一，中心厨房总面积2000多平方米，是目前晋江最大的“长者食堂”。

市社会福利中心总院长 史雪梅：我们拿的都是第一手的食材，保证的是新鲜和健康的供应，我们在长者餐厅提供的没有冻品，全是新鲜食材，而且是正规渠道的供应商。

中心厨房分厨房区、传菜区、堂食区、包厢等，三层为开放式食堂，二层还专门设置了5间包厢，可满足近2000人的用餐需求。

市社会福利中心入住老人 许泽碖：因为老人来养老主要是吃住，所以吃的问题这个中心厨房开设起来，我们老人的生活就提高一步了。

市社会福利中心入住老人 黄惠群：这边我也吃的很合适，我在家是自己煮，本来一天煮一次，吃两顿三顿的冷饭啦，现在顿顿都是热的，所以我感到很好很适应。

晋江市社会福利中心毗邻天然氧吧的八仙山公园，总占地面积近7万平方米，总设置床位1030张，拥有文化康乐楼、行政餐饮楼、医疗楼、颐养楼等9栋建筑。一期2018年12月15日正式开业，目前入住老人近180位。

市社会福利中心入住老人 许泽碖：服务态度也比较周到，所以我们感觉到温暖。有人照顾，虽然离开家庭，有得到这边服务人员地全身心的为我们服务，我们感觉到温暖。

市社会福利中心高起点、高标准建设要求，采用机构式管理与酒店式管理相结合的管理模式，围绕“七维一体”式养老运营新思路，为入住老人提供“乐医” “乐养”“乐餐”“乐娱”“乐学”“乐游”“乐购”等全方位服务。

市社会福利中心总院长 史雪梅：我们最大的成长就是我们收获了我们院内170多位比较可爱的老人家，而老人家在这里生活得也比较不错，有幸福感，他们脸上的笑容就是我们最大的满足。我们所做的一切都是为了围绕长者的幸福感为核心而打造的整个服务体系，也是希望能够扎根晋江，把晋江本土的为老服务生态圈建设起来，吸引更多的社会力量的参与，与我们一起共进。