黄思达：以咖啡为桥 连接家乡与世界

从繁华的城市跨越到宁静的农村，来自安海镇桐林村的黄思达毅然踏上了返乡创业的旅途。去年12月，黄思达和姐姐携手将梦想播种在家乡，共同创立“乌龟花园”咖啡馆。他们用自己积累下的知识和眼界，努力在家乡做出属于自己的事业，为家乡注入新活力。

眼前这位正在冲泡咖啡的就是黄思达，与其他咖啡馆不同，这家咖啡馆远离城市喧嚣，选择一个宁静的村中作为自己的栖息地。这样的选址，不仅为咖啡馆增添了一份宁静与闲适，也让每一位到访的客人都能感受到与众不同的乡村风情。“乌龟花园”没有乌龟，有的是惬意的环境和浓浓的咖啡香气。

乌龟花园咖啡馆主理人 黄思达：乌龟的意义就是，我们认为它是一个比较长寿的动物，他能够像龟兔赛跑里面的乌龟，它是缓缓前行，但它最终到达了终点，希望我们的咖啡厅能够像乌龟一样长寿，是一个很长远的门店，不是昙花一现像网红店一样。花园的意思，就是提供给每一个来这边喝咖啡的人，一个轻松愉快的氛围，让他们像在自己家的花园里面去享受这个过程。

此前，黄思达在福州经营着一家健身馆，因为喜欢咖啡，他开始研究，并在抖音、小红书平台开设账号吸引了一众粉丝。而从城市回到农村，对于年轻人而言，需要舍弃很多，但黄思达毅然选择了返乡创业。

乌龟花园咖啡馆主理人 黄思达：我觉得人生就是不断的得到跟失去，很正常，我可以把健身变成我喜欢的东西，不把它变成工作，把咖啡变成我喜欢的，也变成我的工作。朋友的话，我认为你在哪里都有朋友，只要你这个人足够真诚，有意思、有趣的话，自然会有不一样的人愿意跟你做朋友。

俗话说“酒香不怕巷子深”，如今的乌龟花园虽经营不到一年，却吸引了一波“粉丝”，在互联网的推动下，不少“粉丝”从外地驱车而来，“乌龟花园”也成为了推介晋江的一张名片。

乌龟花园咖啡馆主理人 黄思达：确实有很多人从厦门、漳州、泉州，甚至更远的一些网友，就是从我的自媒体上面了解到的，他们从内蒙古、浙江、上海这些地方来，他们来到这个地方了解乌龟花园，同时也会了解整个安海、五里桥、龙山寺，所以我觉得还蛮自豪的，能够做到一点点为家乡宣传，我觉得挺好的。

在乡村振兴的时代背景下，返乡创业也逐渐成为年轻人的选择，而黄思达就是这群人中的一员，他怀揣着对咖啡的热爱与对世界的向往，用一杯杯香醇的咖啡，搭建起了一座连接家乡与世界的桥梁。

乌龟花园咖啡馆主理人 黄思达：希望通过喝咖啡，带他们去认识更不一样的世界，我们也希望以后能够去到更多国家，去见不一样的风景，通过咖啡去看世界。