舌尖上的穿越 “晋邑古筵”走进安踏员工食堂

为助推文体旅经济高质量发展，打响“晋邑古筵”美食IP，我市特别策划“晋邑古筵美食推介进企业”晋江伴手礼和古早味美食市集。13日，受安踏集团邀请，“晋邑古筵美食推介进企业”晋江伴手礼和古早味美食市集首场活动走进安踏员工餐厅，给安踏的员工们带去了一场地道的本土美食盛宴。

13日中午，在安踏厦门营运中心的员工食堂，记者看到现场精心进行了“晋邑古筵”活动的氛围布置，员工们正有滋有味地享用午餐，每个桌上不仅有菜粿、捆蹄等特色小吃，还有古法焖骡脚、砂锅焗鳗鱼、四物老鸭汤等晋江特色菜品、汤品。

安踏外籍员工 MICHAEL：这些口味很好、很有特色。

据了解，“晋邑古筵”立足海上丝绸之路和中外文化融合发展，以晋江历史发展脉络为引，精选菜品组合成“衣冠南渡”“下南洋”“月是故乡明”“悦来悦好“四大篇章。安踏员工食堂根据“晋邑古筵”的菜单，设置了4—6人餐和6—10人餐，让来自海内外的员工们通过非遗餐饮文化体验，感受安踏集团总部所在地的文化底蕴，了解晋江企业爱拼敢赢、跨越山海、走向世界的文化传承。

安踏员工：安踏可以给我们组织这种活动，觉得很幸福，然后也能够更好了解当地的饮食文化。

据介绍，本次活动将持续到15日，除了有“晋邑古筵”套餐外，市文体旅局还召集了10多家晋江旅游商品协会和晋江餐饮协会的会员企业，在现场设置伴手礼小吃档口、晋江古早味展区，让更多的员工能够体验晋江特色美食。

深沪阿阔拳头母创始人 施建阔： 十一点半到现在，差不多一个小时，我拳头母卖得很好，有 1000多个了。安踏也是属于大企业，它的员工来自五湖四海，对推广晋江的这些（美食文化）起到很大的帮助，对我们商家也是起到一个很好的带动。

同时，现场还有南音、木偶、高跷等非遗互动表演，体验感满满。

晋江市文化体育和旅游局党组成员副局长陈欣欣：这次安踏集团也对我们“晋邑古筵”，特别是我们晋江的一些古早味，这些特色小吃，还有我们的伴手礼，都给予非常热烈的一个肯定。今天的这个活动是一个良好的开始，接下去也期待能够走进更多的晋江品牌企业，来推广我们的“晋邑古筵”。