在晋江永辉超市也能逛“胖东来”

晋江商超板块再添新军。永辉泉州地区首家“学习胖东来”调改店——晋江池店永辉百捷中央公园店，7月11日焕新开业，那么，经过调改后的永辉超市究竟有什么新变化呢，我们一起来了解下。

晋江市融媒体中心记者 陈心怡：晋江消费新场景再升级！胖东来靠极致服务和品质出圈后，永辉超市取经归来啦！山姆开业半年后，泉州首家深度学习胖东来自助调改的永辉超市（百捷中央公园店），即将惊艳亮相！

晋江市融媒体中心记者 陈心怡：担心果切不新鲜，没事，永辉超市执行“468新鲜原则”将现切水果超过4小时八折、6小时六折、8小时直接下架。像这份果切已经快超过四小时了，已经提前打上了8折标签。

晋江市融媒体中心记者 陈心怡：前面那么多人在干嘛？好多人在试吃，我也去凑凑热闹。简直是吃货的天堂，超级大的黄金脆皮烤乳猪。在永辉超市也可以买到胖东来同款网红果汁，我先替大家试下。

晋江市融媒体中心记者 陈心怡：永辉超市还准备了胖东来专区，除了刚刚品尝的果汁之外，还有40种火爆产品，在这里统统都买到，已经火爆到要限购了呢。

作为永辉泉州首家“胖改店”，其2712平方米卖场经历系统性重构，商品汰换比例超55%，调改后商品结构达到胖东来的80%，烘焙熟食等鲜食比例提升至20%，形成“民生优品+区域特色+品质甄选”立体矩阵。

永辉超市闽南大区调改负责人 张旭光：我们从原来的12000多支的单品中，大概裁掉了8200支，新增4000多支，现在有10000多支SKU（单品）。这次我们调整完与胖东来超市的商品结构相似度接近80%，20%是进口的商品，以及目前我们畅销的网红商品。像我们的胖东来专区，这些专区产品和胖东来的实体店的价格是一模一样的。

超市内，调改后新增的现烤现炸的明档厨房，熟食占比大幅提升，引入了多款网红美食，也丰富了商品供给，有效满足不同消费者和购买需求。卖场内，调改后的布局也显得更加通透，通过拓宽通道、优化陈列提升了空间舒适度，并增设了顾客休息区、宠物安置区、直饮水设备等多项便民设施，在卖场各个角落可见服务细节。

晋江市融媒体中心记者 陈心怡：怕冷冻食品，温度太低，还准备了手套，再也不怕动手啦。产品说明看不清，没关系，这里贴心准备了放大镜，一目了然，快给个特写。永辉超市便民服务升级到这么多项，最最贴心的是充电宝前一个小时免费，再也不用担心手机没电了。

据了解，晋江百捷永辉店正式开业后，将作为永辉“胖改店”在泉州的样板，随后也将逐步推广至其他区域。

永辉超市闽南大区调改负责人 张旭光：我们目前正在跟陈埭新城吾悦购物中心在洽谈。如果洽谈成功的话，我们预计在10月份晋江新城吾悦店调改开业。我们预计是在开业后一周内恢复线上的配送，我们从前期会从1~2公里、 3公里范围内进行配送，慢慢的员工熟练了，服务做得更好了，我们再考虑增加配送的范围，我们希望调改后能给晋江的消费者能带来更好的体验。