“晋邑古筵”之“池店状元家宴”获盛赞

状元故里结良缘，礼成再品“状元宴”。日前，“晋邑古筵”之“池店状元家宴”正式发布。好滋味、文化味十足的状元家宴深受大家喜爱。

记者了解到，在“池店状元家宴”的菜单上，意趣盎然的前菜——“生生不息”“春风十里”“紫气东来”“步步生花”“墨香启志”“雏凤初鸣”“锦绣华章”等，带大家了解池店的在地文化和宋元海丝的人文起源。主菜中，“一帆风顺”“龙虎登榜”讲述了八闽文宗欧阳詹的事迹；“嘉谷晚成”“登第皂荚”“连中三元”则涵盖多位科举状元的经典故事；“正气丹青”“诗圣信史”“初心如一”回顾了福建最后一位状元吴鲁的人生。除此之外，菜单里还有关于李五、李焕之，以及池店新时代有关“状元”的诸多“彩蛋”。

品鉴现场，大家纷纷表示，“状元家宴”的菜品非常丰富，每一道菜都有美好的寓意，象征着吉祥如意，非常适合与家人、朋友分享。

泉州市申创“世界美食之都”专家顾问“池店状元家宴”专家组组长 杨炜峰：我们泉州现在在申创联合国的世界美食之都，各县市区都推出各具特色的一桌菜，我们“池店状元家宴”是我们晋江的新的创举。池店有非常悠久的状元文化，我们把池店历史上很多状元故事和宴席结合起来，非常有故事感。

据了解，“晋邑古筵”之“池店状元家宴”是池店镇结合在地“状元文化”精心打造的一席特色文化盛宴，以状元文化为主线，将丰富多彩的状元故事贯穿其中，每一道菜都传递着中华优秀传统文化的“好滋味”，展现了当代池店敢于争先的“状元”精神。

泉州市申创“世界美食之都”专家顾问 “池店状元家宴”专家组组长 杨炜峰：我们除了古代的状元之外，其实我们还有在池店新的行业冠军，比如说安踏，比如李焕之先生他的春节序曲也是我们中国交响乐的冠军等等，我们把这些元素融合进来，组成一个让人感受到本地文化的状元家宴。