全民助考 祝你考好 泉州晋江两级市场监管部门开展高考食品安全专项检查

为保障考生“舌尖上的安全”，确保高考顺利进行，近日，泉州、晋江两级市场监督管理局提前介入、科学部署、多点发力，全力做好高考期间食品安全保障工作。

5月29日上午，检查组来到晋江二中，重点检查经营者落实索票索证、加工制作、餐具消毒、环境卫生、从业人员健康证明、仓库原料以及菜谱的审核等情况，督促学校食堂及校园周边经营者落实食品安全主体责任，杜绝食品安全事故发生。

池店镇市场监督管理所工作人员 赖小青：重点围绕后厨环境卫生、食材储存条件、餐具消毒流程等关键环节，同时对生鲜食材进行抽样检测，确保从源头把控风险。

检查组对考点食堂采购使用的食品原料开展食品安全快速检测，主要包括蔬菜、肉类、餐饮具等，同时强化学校食堂做好“一品一码”追溯管理，严把食品原料质量关。

池店镇市场监督管理所工作人员 赖小青：从今天的检查来看，晋江二中的学生食堂整体卫生状况良好，抽检食材均符合食品安全标准。也提醒广大考生和家长，若发现食品安全问题可随时拨打12315投诉举报，我们将第一时间响应处置。